ਕਿਹੜੀਆਂ ਕਾਢਾਂ ਭੋਜਨ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰਹੀਆਂ ਹਨ

ਕਿ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਡੱਬੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਜੋ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ, ਉਹ ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ? ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰਵਾਇਤੀ ਸਮੱਗਰੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਫੋਮ, ਦਾ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੜਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮਾੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਵਾ, ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਸਾਡੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸੇ ਲਈ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਤੇ ਕੰਪਨੀਆਂ - ਫੁਲਿੰਗ ਸਮੇਤ - ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਟਿਕਾਊ ਅਤੇ ਬਾਇਓਡੀਗ੍ਰੇਡੇਬਲ ਹੋਣ।

ਟਿਕਾਊ ਸਮੱਗਰੀ ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਵਾਤਾਵਰਣ 'ਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਜਾਂ ਕੋਈ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾ ਪਵੇ। ਬਾਇਓਡੀਗ੍ਰੇਡੇਬਲ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਨ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਕੁਦਰਤੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸੜ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪੀਐਲਏ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਸੀ। ਟੇਕਆਊਟ ਅਤੇ ਟੂ-ਗੋ ਫੂਡ ਕੰਟੇਨਰ ਇਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। PLA ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਇਓਡੀਗ੍ਰੇਡੇਬਲ ਹੈ - ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਰਗੀਆਂ ਰਵਾਇਤੀ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਤ ਹੈ, ਜੋ ਸੈਂਕੜੇ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਧਰਤੀ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਰਹਿ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਭੋਜਨ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ

ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ - ਸਾਰੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਜੋ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਅਤੇ ਵੇਚਦੇ ਹਨ - ਨਿਰੰਤਰ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵੈਕਿਊਮ-ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਸੀ। ਇਹ ਬੈਗਾਸ ਕੰਟੇਨਰ ਇਹ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਇਹ ਡੱਬੇ ਦੇ ਅੰਦਰੋਂ ਸਾਰੀ ਹਵਾ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਡਰ ਤੋਂ ਕਿ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਧਣਗੇ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਦੇਣਗੇ, ਇਹ ਹਵਾ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਜੀਵ ਹਨ ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਸਮਾਰਟ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਭੋਜਨ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਨਵੀਨਤਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਥਿਤੀ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੁਣ ਉਸ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਡੱਬੇ ਸੈਂਸਰਾਂ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੇ ਅੰਦਰ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੋਣ ਨਾਲ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਗਲਤ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ - ਮੰਨ ਲਓ, ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।

ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਸਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲਿਜਾਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ

ਆਧੁਨਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੇ ਸਾਡੇ ਲਈ ਬੇਮਿਸਾਲ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਲਿਜਾਣਾ ਸੰਭਵ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਕੁਝ ਕੰਪਨੀਆਂ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਲੋਡ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਤਾਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਰੋਬੋਟਾਂ ਨੂੰ ਦੇ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਉਸੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਨੁੱਖਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਰੋਬੋਟ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਨਵੇਂ ਕੰਟੇਨਰ ਕਿਸਮਾਂ ਕੁਝ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ। ਕੁਝ ਕੰਟੇਨਰ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੂਪ ਜਾਂ ਜੂਸ) ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕੰਟੇਨਰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਸਹੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਕੰਟੇਨਰ ਹਰੇਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਆਵਾਜਾਈ ਦੌਰਾਨ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹੇ। ਇਹ ਸੁਆਦ, ਬਰਬਾਦੀ ਦੇ ਕੋਣ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਹੋਰ ਟਿਕਾਊ ਬਣਾਉਣਾ

ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਮੁੱਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੇ ਸਮੇਂ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ। ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਾਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਮੁੱਦਿਆਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਟਿਕਾਊ ਅਤੇ ਬਾਇਓਡੀਗ੍ਰੇਡੇਬਲ ਸਮੱਗਰੀ ਕੂੜੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਲੈਂਡਫਿਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਹੱਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਲੈਂਡਫਿਲ ਵੱਡੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਕੂੜਾ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਜੇਕਰ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਬਦੀਲੀ ਮੁੜ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਗ੍ਰਹਿ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ। ਇਹ ਸਿੰਗਲ-ਯੂਜ਼ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।" ਸਿੰਗਲ-ਯੂਜ਼ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਰੱਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੁੜ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਅਸੀਂ ਗ੍ਰਹਿ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।

ਫੂਡ ਪੈਕੇਜਿੰਗ: ਨਵੀਂ ਈਕੋ-ਫ੍ਰੈਂਡਲੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ

ਫੁਲਿੰਗ ਟਿਕਾਊ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਿੱਚ ਤਰੱਕੀ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਬਾਇਓਡੀਗ੍ਰੇਡੇਬਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਨਵਾਂ ਵਿਚਾਰ ਇਹ ਪਲਾਸਟਿਕ ਧਰਤੀ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੁੱਟੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਰਹਿਤ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਉਲਟ ਜਿਸਨੂੰ ਸੂਰਜ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਗਾਇਬ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਬਾਂਸ ਜਾਂ ਗੰਨੇ ਵਰਗੀਆਂ ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਡੱਬੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ। ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਪਾਹ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ) ਨਵਿਆਉਣਯੋਗ ਹਨ - ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਇਹ ਬਾਇਓਡੀਗ੍ਰੇਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਤੀ ਜਾਗਰੂਕ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜੋ ਗ੍ਰਹਿ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।