Milyen innovációk alakítják a kínálékok jövőjét

Hogy a anyagok, amelyeket az étel-tartóink készítésére használunk, károsak lehetnek a környezetre? A legtöbb konvencionális anyag, mint például a plasztik és a gyufa, nagyon rossz hatással van a Földre. Azért, mert évekig bomlani tudnak, és környezeti terhelést okozhatnak, amikor rossz dolgok kerülnek a légkörbe, a vízbe vagy a földre. Ezért a tudósok és a vállalkozások – beleértve a Fuling-et – nagy lépéseket tesznek annak biztosítása érdekében, hogy az általuk termelt anyagok fenntarthatóak és biodegradálók legyenek.

A fenntartható anyagok olyan anyagok, amelyeket úgy gyártanak, hogy minimális vagy egyáltalán nincs környezeti hatása. A biodegradáló anyagok biztonságos, természetes anyagokba bomlanak, amikor eldobjuk őket. A PLA új anyag volt az ételekhez Kifutó és Elviteli Étel-Tartó amely már népszerűségre öltöztött. A PLA növényekből származik, például kukoricabutából. Ez azt jelenti, hogy természetes forrásokból származik, amelyeket újra meg lehet növelni. Ez a anyag biodegradális – biztonságos anyagokká bomlik, amikor elhajtjuk. Ez sokkal jobb sors, mint a konzervanyagoké, például a plasztiké, amelyek száz évig maradhatnak, mielőtt teljesen kihalnak a bolygókról.

Változások az étel tárolóiban

Az élelmiszeripar – az összes olyan üzlet, amely élelmiszert gyártna és ad Vevőnek – folyamatosan alakul, és ugyanígy a csomagolás is, amelyet használunk az élelmiszerünk tárolására és szállítására. Az egyik legjelentősebb fejlődés a vakuum-zárt tárolók bevezetése. Ezeket zúzafaló tároló úgy tervezték, hogy sokkal hosszabb ideig tartjanak meg az élelmiszert. Az összes levegőt kivezzük a tárolóból. Azt félek, hogy a baktériumok nőhetnek és megbosszantják az élelmiszert, ezért leállítja a levegőt. A baktériumok nagyon kicsi élőlények, amelyek megfosztogathatják az élelmiszert.

Az okos csomagolás egy másik izgalmas innováció a tápanyagok behelyezésében. Van új technológia, amely figyelheti a csomagolásban lévő élelmiszerek állapotát, és néhány újcsak ezzel a technológiával készül. Például, néhány ilyen tároló érzékelőkkel van ellátva, amelyek érezhetik meg a belső hőmérséklet-változásokat. Ez az információ legalább riasztást adhat, ha valami elromlott az élelmiszerrel – például, ha túl meleges vagy rohamra menetel. Ez rendkívül hasznos az élelmiszerek biztonságos fogyasztásához.

A technológia segít nekünk az élelmiszerek tárolásában és szállításában

A modern technológia lehetővé és jártaságvitelire teszi minket az élelmiszerek tárolására és szállítására korábban nem ismert méretekben. Például, néhány cég robotokat használ arra, hogy töltsön és ürítse ki a tárolókat. Ez sokkal gyorsabb és hatékonyabb lehet, mint ha emberek végeznék ugyanezt a folyamatot. A robotok gyorsabban dolgoznak és segíthetnek idő és erőfeszítés mentén.

Ezenkívül, a legutóbb fejlesztett új tároló típusok bizonyos élelmiszertípusok esetén inkább kívántak. Néhány tároló például kifejezetten folyadékokra (például levesre vagy gyümölcslétre) van tervezve. Ezek a tárolók úgy vannak tervezve, hogy védelmet nyújtsanak a folyadékoknak és elkerüljék a kifirstást. A megfelelő típus kiválasztása tartályok  minden egyes élelmiszer típusára biztosítja az élelmiszer frissességét és biztonságát közben a szállításban. Ez döntő a íz, és a hulladék szempontjából.

További fenntarthatóság az élelmiszeriparban

Az élelmiszerfenntarthatóság fontos kérdés. És azt jelenti, hogy mindenkinek arra kell gondolnia, hogyan gondoskodunk az környezetről, miközben ellátjuk embereket élelemmel. Szerencsére vannak innovációk az élelmiszer-tárolók területén, amelyek ezen a problémákon dolgoznak. Fenntartható és biodegradálható anyagok megoldást kínálnak a hulladék csökkentésére és a takarékos területek mennyiségének csökkentésére. A takarékos területek olyan nagy helyek, ahova a szemetet raktatják; ha túl teljesek lesznek, károsíthatják a környezetet.

Egy másik változás a élelmiszeriparban a felhasználható tárolók használata. Sok olyan tároló van, amelyeket kiszabadíthatunk és többször is felhasználhatunk, bolygóbarát módon. Ez csökkenti az egyszer használatos tárolók felhasználását, amelyek jelentős mennyiségű hulladékot termelnek. Az egyszer használatos tárolókat egyszer használják, majd eldobják. A felhasználható tárolók használatával segíthetünk a bolygó megmentésében.

Élelmiszer csomagolás: ÚJ Bolygóbarát Csomagolás

A Fuling egyik olyan vállalat, amely nagy lépéseket tesz a fenntartható élelmiszer-csomagolás terén. Biodegradábilis muvhegyek fejlesztése Egy izgalmas új ötlet Ezek a muvhegyek jobbak a földnek, mert átalakulnak ártalmatlan anyagokká, amikor eldobjuk őket, nem olyan mint a muvhegy, amely soha nem bomlódni fog a nap alatt, ami szennyezést okoz.

Alternatív megoldásként egy teljesen másik felfogás a természeti anyagok, például a rózsa vagy a cukorfű használata élelmiszer-tartályok gyártására. Ezek az anyagok (például a bársony) megújulók – újra és újra növekedhetnek – és biodegradálódnak. Ez azt jelenti, hogy ezek kitűnő választás az ökológiai tudatos emberek számára, akik részükre akarnak tenni a Föld megmentésében.