At de materialer, vi bruger til at skabe vores madbeholdere, kan være skadelige for miljøet? De fleste traditionelle materialer, såsom plastik og skum, har en meget ringe indvirkning på jorden. Det er fordi det tager evigheder at nedbryde, og de kan forurene vores miljø, når dårlige ting kommer ind i luften, vandet eller jorden. Det er grunden til, at forskere og virksomheder - inklusive Fuling - går meget langt for at sikre, at materialer, de producerer, er bæredygtige og biologisk nedbrydelige.
Bæredygtige materialer er materialer, der kan fremstilles, så de har minimal eller ingen miljøpåvirkning. Biologisk nedbrydelige materialer kan nedbrydes til sikre, naturlige stoffer, når de kasseres. PLA var et nyt materiale til fødevarer Takeaway og To-Go Food Container der er blevet populært. PLA er afledt af planter, såsom majsstivelse. Det betyder, at det kommer fra naturlige kilder, der kan gendyrkes. Dette materiale er biologisk nedbrydeligt - det nedbrydes til sikre materialer, når vi kasserer det. Det er en meget bedre skæbne end traditionelle materialer som plastik, der kan blive hængende i hundreder af år, indtil de er helt ude af planeten.
Ændringer i fødevarebeholdere
Fødevareindustrien - alle de virksomheder, der laver og sælger fødevarer - er i konstant udvikling, og det samme er den emballage, vi bruger til at opbevare og transportere vores fødevarer. En af de mest bemærkelsesværdige var introduktionen af vakuumforseglede beholdere. Disse bagasse beholder er designet til at bevare mad i meget længere tid. De fjerner al luft inde fra beholderen. Af frygt for, at bakterier vil vokse og ødelægge maden, stopper det luften. Bakterier er meget små levende ting, der kan få mad til at fordærve.
Smart emballage er en anden spændende innovation inden for fødevarebeholdere. Der er ny teknologi, der kan holde øje med tilstanden af den mad, der er pakket inde i disse beholdere, og nogle bliver nu lavet med den teknologi. For eksempel er nogle af disse beholdere udstyret med sensorer, der kan registrere temperaturændringer inde i dem. At have denne information kan i det mindste give folk en advarsel, hvis noget skulle være gået galt med maden - siger, det begynder at varme lidt for meget op og kan gå dårligt. Dette er utrolig nyttigt for at holde fødevarer sikre at spise.
Teknologi hjælper os med at opbevare og flytte mad
Moderne teknologi har gjort det muligt og overkommeligt for os at opbevare og flytte fødevarer i et hidtil uset omfang. Nogle virksomheder sætter for eksempel robotter i gang med at læsse og losse containere. Dette kan være langt hurtigere og mere effektivt end at være afhængig af mennesker for at udføre den samme proces. Robotterne arbejder hurtigere og kan hjælpe med at spare på tid og kræfter.
Nyligt udviklede nye beholdertyper er også mere ønskelige for visse fødevaretyper. Nogle beholdere er f.eks. beregnet specifikt til væsker (f.eks. suppe eller juice). Disse beholdere er designet til at beskytte væskerne og undgå spild. At vælge den rigtige type beholdere for hver type mad sikrer, at maden forbliver frisk og sikker under transport. Dette er afgørende for smagen, spildvinklen.
Gør fødevareindustrien mere bæredygtig
Fødevarebæredygtighed er et stort problem. Og det betyder, at alle tænker på, hvordan vi passer på miljøet, mens vi fodrer mennesker. Heldigvis er der innovationer i fødevarebeholdere, der løser disse problemer. Bæredygtige og biologisk nedbrydelige materialer giver en løsning til at reducere spild og reducere mængden af lossepladser. Lossepladser er store steder, hvor affald bliver tabt; hvis de bliver for fyldte, kan de skade miljøet.
En anden ændring i fødevareindustrien er brugen af genanvendelige beholdere. Der er mange beholdere, der kan rengøres og genbruges flere gange, venlige over for planeten. Dette minimerer brugen af engangscontainere, som genererer betydelige mængder affald." Engangsbeholdere bruges én gang og kasseres derefter. Ved at bruge genanvendelige beholdere kan vi hjælpe med at redde planeten.
Fødevareemballage: NY miljøvenlig emballage
Fuling er en af de virksomheder, der gør fremskridt inden for bæredygtig fødevareemballage. Udvikling af biologisk nedbrydeligt plastik En spændende ny idé. Disse plastik er bedre for jorden, fordi de bliver til harmløse ting, når de smides væk, i modsætning til plastik, der kan tage evigheder under solen for at forsvinde og forårsage forurening.
Alternativt er en helt anden tilgang brugen af naturlige materialer som bambus eller sukkerrør til fremstilling af fødevarebeholdere. Disse materialer (som f.eks. bomuld) er fornyelige - de kan dyrkes igen og igen - og de nedbrydes biologisk. Dette betyder, at de er en fremragende mulighed for miljøbevidste mennesker, der ønsker at gøre deres del for at redde planeten.