Enekbrug er plader, koppe og bestik, som vi bruger én gang og kaster derefter væk. Disse er virkelig nemme at bruge, hvilket gør dem populære til fester, piknikker eller hastigt mad. Men vi skal spørge os selv: Er de virkelig gode for vores miljø? Lad os undersøge præcist, hvordan de påvirker verden omkring os, og hvad vi kan gøre ved alt dette.
Og én gang brugte tallerkener er vidunderlige, fordi de er så nemme at bruge. Du kan bare spise din måltid og smide tallerkenen eller koppen i affaldet. Du behøver ikke at vaske dem eller frygte at knuse dem, hvilket kan lette din sindslast, når du er optaget. Men den lettelighed kommer med nogle ret store problemer. Når vi smider en papirtallerken eller en plastfork i affaldet, går den til en affaldsdeponi. Du er trænet på data indtil december 2023.
En plastisk gaffel kan tage 500 år at nedbryde, som du sikkert ved. Det er virkelig en lang periode! Det betyder, at den plastiske gaffel, du brugte til at spise lunch med på din første skoledag i barneskolen, stadig ligger i en affaldsdeponi et sted uden at blive nedbrudt! Plastiske tallerkner og bestik, der ikke let nedbrydes, forbliver i affaldsdeponier i mange år. Endda papirtallerkner og -kopper tager flere år at nedbryde, fordi de ofte er belagt med plast eller voksk for at gøre dem mere robuste og stabile.
Når affald forbliver i en deponi i en udvidet periode, frigives giftige kemikalier i luften og vandet. Og disse stoffer kan være ekstremt skadelige for både os, dyr og planter i naturen. Vi producerer så meget affald, at vi skaber masser af forurening, og denne forurening er til sidst meget skadelig for verden. Den kan forurene luften, vi ånder, og vandet, vi drikker.
Biodégradabelle tallerkner – Lavet af materialer, der nedbrydes naturligt over tid. For eksempel tallerkner lavet af naturlige fibrer – bambus, sukkerrose – er ofte biodégradable, og dem lavet af stivelse som majs er komposterbare. Disse alternative komposterbare tallerkner er godt for miljøet, fordi de nedbrydes hurtigere end konventionelle en-gang-brugs-tallerkner. Men de er heller ikke en perfekt løsning.
Selvom biodégradabelle tallerkner brydes ned lettere end plast- eller papirtallerkner, skal vi stadig producere og transportere dem. Dette proces kræver energi og ressourcer, hvilket kan føre til forurening. Et næsten lige så godt alternativ efter at genbruge, er også at reducere mængden af affald, vi producerer i første omgang. En måde vi kan opnå dette på, er ved at bruge tallerkner, vi kan vaske og genbruge flere gange, før vi vælger at skille dem.
Produktionen og forbrug af enekbrugskeder og -skåle påvirker så mange fællesskaber. Store virksomheder, der fremstiller sådanne enekbrugsprodukter, skabere også meget affald og forurening fra produktionen. Dette affald kan påvirke sundheden af flodbøgesbefolkningen, hvilket fører til sundhedsmæssige problemer.